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Eine besondere Gruppe bilden die Seetierfette (Fette und Öle von Meerestieren, die ungereinigt als Tran bezeichnet werden), da bei ihnen der Anteil an ungesättigten Fettsäuren überwiegen. Dadurch sinkt ihr Schmelzpunkt, und reiner Tran verflüssigt sich bei Raumtemperatur. Man unterscheidet sie in Körperöle und Leberöl, je nach dem verwendeten Körperteil beim Ausschmelzen. Beim Walfang wurden beide Rohstoffe gewonnen, und mit dessen Rückgang nahm die Verbreitung von Körperölen ab. Leberöle werden weiterhin durch die Verwendung der Organe von Dorsch, Schellfisch, Kabeljau, Heilbutt und Kleinwalen (Zahnwale) erzeugt.
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info@ucy-energy.com Datum der letzten Aktualisierung: Januar 21, 2012 |
